INGREDIENTS:

DIRECTIONS

Servings: 8-10 brigadeiros  

  1. In a pan on low heat, melt the margarine
  2. Add the condensed milk, doce de leite and cinnamon, constantly stirring until you reach a creamy thick consistency.
  3. Stir until you can see the bottom of the pan for 3-5 seconds when you scrape it with a spoon around the diameter of the pan.
  4. Spread margarine on a plate and pour the thick cream to cool for 1 hour
  5. Roll into small balls and cover in your sugar/cinnamon mix

INGREDIENTES:

 MODO DE PREPARO

Rendimento: 8-10 brigadeiros  

  1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  2.  Adicione o leite condensado, doce de leite e a canela, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.
  3.  Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
  4.  Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.
  5. Enrole os brigadeiros.
  6. Passe na mistura de açúcar com canela.
  7. Sirva!